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2012 / 11 公告:
格主是PENTAX相機用戶,但並不迷信原廠器材,手上九成都是副廠鏡頭。拍照是興趣之一,這裡沒有對岸所謂的「丐幫」份子!謝謝

目前分類:365生活:手沖咖啡 (9)

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颱風之前趕著補貨~
隨手買了一包六包裝的卡薩濾掛「巴西風味」咖啡試試~
還可以,但是香氣很淡,味道也偏淡些,喝熱的實在沒啥特色。不過做成冰咖啡意外的還不錯。

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摩卡的濾掛喝完之後~
又去買了一盒特價的UCC經典濾掛 (味全3月份出清UCC股份,所以UCC又重回我的咖啡名單當中)
喝起來也是很不錯,香氣清爽,感覺苦味較明顯,酸味少。

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試了這包西雅圖極品濾掛的藍山風味
原本只是便利商店隨手買來試試,沒想到相當不錯,沒有焦味,味道清爽且果香頗為濃郁。下次應該還會多買幾包。

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買了比較中低價位國內品牌的摩卡濾掛咖啡來試試口味 ~ 
不過焦苦味重了些,不太合我的口味,後來再兌水沖淡之後好一些。看來還好當初選的是中烘培的。

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泡了包BROOK’S的 "10g美味" 咖啡
看產地是用衣索匹亞 + 巴西,感覺剛入口時的苦味略多,但很平衡清爽。尤其那香氣更是令人暫且忘記了煩悶 ...



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沖了一包很久沒喝的濾掛,是BROOK’S歐洲綜合經典咖啡。
這包在前幾年拿下評比的總和第一名81.6分,而且一包只要25元。清爽不過份的酸味與香氣,很適合一個人獨享。




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上次試了一次手沖之後發現控水不太方便 ...
但是為了泡一小杯咖啡特地去買個細嘴壺又未免有些太誇張,想想就買了個有水嘴的順陽200CC玻璃量杯,既可以大水柱沖水又能量鮮奶。順陽也有經銷日本HARIO,品質穩定,而且台灣品牌爽度也高上許多。



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入了一組Tiamo濾杯之後,當然還是要再挑個不錯的玻璃馬克杯。
畢竟Tiamo附的杯子單薄了點,就趁新年第一天到量販店買了一個台玻430ml玻璃馬克杯,非常堅固厚實,又是台灣製造 - 而且一個只要49元。雖然陶瓷馬克杯也不錯,但透明玻璃杯盛裝咖啡又是別有一番趣味,個人偏好外觀比較方正的杯子,不太喜歡時下流行太過曲線造型的玻璃杯。

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買了一個免濾紙的咖啡杯組,重回手沖亂亂沖咖啡的日子。
個人是不介意有些細粉,而且免濾紙也比較環保,加上Tiamo是台灣品牌,算是個價廉物美的好選擇。在頂新竟可被判無罪,食品工業化工化的荒謬情形之下,自己買些咖啡買些茶葉回來手沖似乎才是明智之舉。

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